知立(ちりゅう)名物、大あんまき



暇をもてあました人間は、危険ですな。



せっかく大人しく昼寝しているというのに・・・




バサ〜ッと掛け布団を乗っけて・・・




大あんまき、いっちょうっ!・・・・・とか、喜んでいる。

ボクは、あんこか?!




こういうことをするのは、娘です。
私じゃありません。

まぁ、止めずに放置しましたので、またまた今回も、私、同罪ですが・・・・・・





知立:
愛知県知立市
業平の「伊勢物語」で、東下りの一首
らころも つつなれにし ましあれば はるるきぬる びをしぞおもう」
という有名な「かきつばた」の歌がありますが、
この舞台となったのが、三河の国、八橋のあたりということになっています。
これが、現在の知立付近ということですね。

カステラ地をうすく焼いたもので、たっぷりのあんこを捲いた大あんまきが名物です。
最近、小豆あんのほかに、クリームなど、いろんなバージョンができています。



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